Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg finomliszt
8 dkg vaj
2 ek. porcukor
csipet só
1 dl tejföl
4 tojássárgája
Elkészítés:
A lisztet a vajjal elmorzsoltam, majd a többi hozzávalóval rugalmas tésztát gyúrtam belőle. Kicsit lehet a hűtőben pihentetni a tésztát. Lisztezett deszkára borítottam, majd vékony, kb. 2 mm vastag téglalapot nyújtottam belőle.
Derelyevágóval rombusz formára vágtam, majd mindegyik közepén egy metszést ejtettem. Ezen a lyukon áthúztam az egyik végét, így alakul ki a szokásos csörögeforma.
Forró olajban, oldalanként 2-2 percig sütöttem, majd papírtörlőn lecsöpögtettem. Porcukorral megszórva tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Margarine(Butter) schaumig rühren. Eier, Zucker und Vanillinzucker zugeben und gut verrühren. Mehl mit Backpulver dazu geben und...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral és a langyos vízzel, majd az olajat hozzáadva tovább keverjük. A lisztet, a kakaót és a sütőport összekeverjük, majd a felvert tojásfehé...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
A tésztához a tojásokat összekeverjük a cukorral és egy csipet sóval, majd hozzáadjuk a lisztet és teljesen simára keverjük. Apránként hozzáadjuk a tejet is és összekeverjük. (azér...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű