Piskóta (fehér és kakaós):
- 2 tojás
- 2 ek. eritrit
- 2 ek. Szafi ch csökkentő liszt
- 4 ek. víz
- 3 tojás
- 3 ek. eritrit
- 2 ek. Szafi ch csökk. liszt
- 2 ek. kakaópor
- 6 ek. víz
A tojások fehérjét külön felverjük, a többi alapanyagot összekeverjük és óvatosan hozzáforgatjuk a tojásfehérjét is. 150°C-os sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük.
Mindkét lapot félbe vágjuk, így 2 kakaós és 2 fehér piskótalapom lesz.
Bármilyen krémmel tölthetjük, pl. eper- és csokikrém.
A tojásokat, az átszitált kakaóport és a cukrot egy fém keverőtálba tesszük, még hidegen csomómentesre keverjük. A keveréshez legjobb, ha kézi habverőt használunk, azzal könnyen el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
3 evk vizet 8 g zselatinnal összekeverünk. ( hagyjuk állni ) 15 dkg cukort 1evk mézzel, féldeci vízzel szirupot főzünk. Ha kész, levesszük a tűzről és belekeverjük az áztatott zs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Verjük fel a tojást a cukorral majd adjuk hozzá a tehéntúrót, a szódabikarbónát, a sót és egy bögre lisztet, keverjük össze habverővel vagy kézi robotgéppel. Adjunk hozzá még egy b...
Elkészítési idő: 1ora Nehézség: Könnyű