Tészta: 40 dkg liszt, 20 dkg cukor, 10 dkg ráma, 2 dl tej, 3 evőkanál méz, 2 tojás, 1 vaníliáscukor, 1 kávés kanál szódabikarbóna, 23x35-ös tepsi
Máz: 25 dkg ráma, 25 dkg cukor, 3 evőkanál kakaó, 1,5 dl tej, 1 rum aroma, kókusz a forgatáshoz.
A töltelékkel kezdjük a munkát. A mákot a cukorral együtt megdaráljuk, majd a tejet felforraljuk és belekeverjük a darát és a cukros mákot, felfőzzük és hagyjuk kihűlni. Amikor kih...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fél kg lisztből 2 tojással és kevés vízzel kemény metélttésztát gyúrunk. Ujjnyi széles metélteket vágunk belőle, és sós vízben kifőzzük. Negyed kg lisztből rétestésztát készítünk é...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A méréshez használt bögre mérete 3 dl. A tojásokat egészben felverjük, majd tovább kavarjuk az 1 bögre porcukorral és az olvasztott vajjal. Hozzáadjuk a tejet és a sütőporral elkev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű