Elk. idő: 1óra 30 perc
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 dl langyos tej
10 dkg puha vaj (esetleg margarin)
2 evőkanál kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás
3 dkg friss élesztő
csipet só
60 dkg átszitált finom liszt
1 evőkanál frissen facsart citromlé (elhagyható, de kis pikáns ízt ad a tésztának)
A kakaós krémhez:
2 púpos evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
10 dkg puha vaj
7 evőkanál kristálycukor (vagy ízlés szerint)
A tetejére:
1 tojássárgája
1 evőkanál tej
1 teáskanál kristálycukor
Elkészítés:
1. A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgép üstjében bedagasztom, majd a kikapcsolt gépben duplájára kelesztem.
2. Addig kikeverem a kakaós krémhez a hozzávalókat - a vaj nem olvasztott, csak puha, és úgy keverem ki, hogy a kristálycukor picit szemcsés maradjon.
3. Ha a tészta megkelt, két egyenlő részre osztom, kinyújtom az egyiket téglalap alakúra, egyenletesen megkenem a krémmel, majd kinyújtom a másikat is ugyanakkorára és ráhelyezem a kakaós krémre. A hosszabbik részénél 2 cm széles csíkokra vágom, minden csíkot megcsavarok néhányszor (lazán és óvatosan), majd feltekerem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
összeállítás után duplájára kelesztjük és tetszés szerint formázzuk .
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Többek kérésére, adom a receptet... Tavaly készítettem először az ANDI KONYHÁJA recept alapján, kiváló recept, most is olyan jól sikerült mint akkor! Fontos, hogy a receptet lépésr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mérjük ki a vizet egy lábasba. Adjuk hozzá a nyírfacukrot és melegítsük addig amíg teljesen fel nem oldódik. Dobjuk bele a szegfűszeget, szórjuk bele a mákot és a citromhéjat. Keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű