60 dkg csirkemell
10 dkg gorgonzola
5 dkg parmezán
só, bors
A panírhoz:
2 evőkanál liszt
2 tojás
3 evőkanál zsemlemorzsa
A csirkemellet nagy szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk őket. Sózzuk és borsozzuk. A gorgonzolát és a reszelt parmezánt jól összekeverjük, minden hússzeletre kenünk egy kicsit belőle és ezt követően kettőbe hajtjuk. Majd vastagon bepanírozzuk. Ezt követően kivajazott tepsibe tesszük és a tetejét átkenjük olívaolajjal, majd 200 fokon 20 perc alatt készre sütjük. A sütési idő felénél érdemes megfordítani a húsokat, hogy egyenletesen süljenek
Finom és gyorsan elkészíthető husi. A kétféle sajt íze egyszerűen csodálatos! Puha husi, krémes töltelék, ennél jobbat el sem lehet képzelni.
Elkészítése Az egy evőkanál vajat felmelegítjük, beleszeleteljük a 4 gerezd foghagymát. Pirítjuk egy kicsit, ha kész rátesszük a vékony csíkokra vágott sonkát és ezzel is tová...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű