Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 6-8 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
60 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2 dl tejföl, 2 tojás sárgája, 3 dkg élesztő, 1 dl tej, egy teás kanál cukor, só .
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk majd össze gyúrjuk az anyagokat. Mindjárt kinyújtjuk majd összehajtogatjuk.
10 percet pihentetjük, ismét ki nyújtjuk, 4x hajtogatjuk 10 perces pihentetéssel. Végül a tetejét be vagdossuk hosszában-keresztben. Tojással megkenjük, majd tepsibe téve 15 percig pihentetjük.
Előmelegített sütőben sütjük. Puha omlós pogácsa lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az alapanyagokat gyúrjuk össze, majd 10 percet pihentessük. Ezután 3 egyenlő részre osszuk el a tésztát és nedves kézzel formázzunk belőle bagetteket vagy zsemléket. Éles késsel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, 2 órát pihentetjük, majd 2 mm vékonyra nyújtjuk, és 2 cm-es csíkokra vágjuk. A margarinból és a lisztből rántást készítünk, felengedjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a langyos tejjel és a cukorral meleg helyen felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a főtt, áttört, kihűlt krumplit, a sót, a tojást és összedolgozzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz