Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1/2 kg finomliszt , 25 dkg teavaj , 2 dl habtejszín vagy 2 dl 20 % tejfel , só , 2 db tojás sárgája , 1 egész tojás a kenéshez , 10 - 15 dkg sajt a tésztába , szóráshoz ismételten reszelt sajt ízlés szerint , és egész kömény de aki nem szereti ezt ki lehet hagyni
Elkészítés:
Az hozzávalókat összedolgozzuk,1 órára hűtőben pihen. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, tojással megkenjük,sajttal,magokkal megszórjuk. Felvágjuk,majd 180 fokon sütjük
Trükkök, tippek, praktikák:
Sós aprósütemény teasütemény a legegyszerűbb ételek egyike amit bárki fél kézből el tud készíteni.Ünnepekre vagy csak esténként rágcsálnivalónak elengedhetetlen finomság.Egy fém dobozban tárolva sokáig puha és hamvas marad.A sütési idő kb 20 perc villannyal légkeveréssel 180 C fokon
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval és 20 dkg reszelt sajttal, majd a szobahőmérsékletű margarinnal és tejföllel elmorzsoljuk. Lágy tésztát gyúrunk belőle. Lisztezett gyúróla...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a margarint habosra keverem a sóval, aztán felfuttatom a cukros tejben az élesztőt. A liszttel, tojással, kefirrel, tejföllel, olajjal és az élesztővel összeállítom a tészt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű