1 l tej,
3 cs. vaníliás pudingpor,
10 ek.cukor,
25 dkg margarin,
szögletes vajas keksz,
3-4 dl tejszín,
25 dkg gesztenyemassza,
2 ek. porcukor
Egy 28×36 cm-es tepsibe lerakunk 1 sor kekszet.
A tejben a pudingokat a cukorral megfőzzük. Még melegen belekeverjük a margarint is és ráöntjük a kekszre. Erre újabb sor kekszet rakunk. A tejszínt felverjük a cukorral, majd a gesztenyemasszát óvatosan belekeverjük és a felső kekszrétegre kenjük. Tetejét díszítjük és csak másnap szeleteljük
gy tepsi alját vajjal kikenjük, és liszttel megszórjuk, vagy sütőpapírt teszünk az aljára. A tojások fehérjét hideg vízzel kemény habbá verjük, a cukrot kanalanként hozzáadjuk, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az időben – legalább félórája – szobahőmérsékletre tett vajat habosra keverem, majd hozzáadok 10 dkg cukrot, az egész tojásokat, a tojássárgáját és a reszelt citromhéjat. A búzalis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krémhez megfőzöm a tejben a búzadarát (sűrűre), és néha-néha megkevergetve kihűtöm teljesen. A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt és botmixer...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű