Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg hosszú zöldbab
20 dkg darált hús
15 dkg rizs
5 dkg vaj
1 dl étolaj
5 dkg liszt
4 dl tej
2 dl tejföl
10 dkg sajt
kevés vöröshagyma , só , fűszerek .
Elkészítés:
Zöldbabot roppanósra főzök , rizst készítek . Finomra vágott
vöröshagymán megpárolom a darált húst , fűszerezem . Két nagyobb
( vagy négy kisebb ) bögrét kivajazok , spirálszerűen belehajlítgatom a
zöldbabot , belegyömöszölöm a rizzsel elkevert darált húst
és középmeleg sütőbe rakom . Vajon lisztet forrósítok , tejjel
felengedem , tejfölt és reszelt sajtok adok hozzá és kiforralom .
Tálaláskor a tányért ráborítom a bögrére , óvatosan megfordítom és
leemelem róla a bögrét . Sajtmártással körbelocsolom .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
a tésztát bele dugjuk a virsli darabokba majd vízben kifözzük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet a tejszínnel együtt feltesszük melegedni. Közben egy jeges vizes edénybe beleállítunk egy fém keverőtálat, hogy hűljön. Ebbe fogjuk önteni az elkészült sárga krémet. A cuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű