Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg sima liszt
10 dkg rétesliszt
0,5 dl olaj
1 tojás sárgája
3 dkg élesztő
2 dl tej
kb 1 dcl viz
2 ek tejföl
2 kk só
a tetejére sajt
Elkészítés:
A hozzávalókból kelt tésztát dagasztottam ,duplájára kelesztettem ( kb 1 óra ).
Formáztam , majd 30 perces kelesztés után a tetejét megkentem tojással és megszórtam sajttal . 200 fokos sütőben pirosra sütöttem (kb. 25 perc alatt).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Konyharuhával lefedve 1,5 órát kel szobahőmérsékleten. 100 grammos darabokat olajos deszkán kivirgoljuk. 2x8 darabot teszünk sütőpapíros tepsire, légkeveréses 100°C-on 20 percig...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A lisztet a dagasztógép táljába mértem, hozzáadtam a sót, cukrot, tojást, élesztőt, az olvasztott vajat és a langyos tejet is, majd bekapcsoltam a gépet és hagytam dolgozni. Kb.6-8...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
1db tojás 1 ek víz némi szezámmag ( elhagyható ) A liszteket összekeverem . A közepébe kis fészket alakítok ki . Beleteszem a cukrot , rámorzsolom az élesztőt és ráöntöm a meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes