Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 db nagyobb bodzavirág
2 db nagy citrom
30 -40 ml folyékony édesítő
1 l víz
5-6 nagyobb alma
pici citronsav
20 g, pektin, vagy 2 csomag dzsemfix
Elkészítés:
a bodzavirágokat leszedegetjük a vastag szárról csak a pici vékony száracskák maradjanak rajta mosni nem kell, a citromokat felkarikázzuk, olyan edénybe tesszük amiben majd tudjuk főzni, alulra az összes virág és rá a citromok,1 l vizet öntünk rá amibe bele tettük az édesítőt, lefedve 1 napot hűtőben állni hagyjuk. Másnap a citromnak a levét belenyomjuk a bodzába, az almákat meghámozzuk hozzá reszeljük a bodzához,teszünk még hozzá pici citromsavat,de el is hagyható a citromsav és főzzük az egészet 10-15 percig , a pektint vagy 2 csomag dzsemfixet szárazon apránként adagola hozzá keverjük még így is főzzük kicsit,hűlni hagyjuk kicsit, rudmixerrel pürésítjük, újra felfőzzük és sterilizált üvegekbe töltjük frissentartót és kupakot teszünk rá, fejtetőre állítjuk 20-30 percre, aztán hagyjuk kihűlni . Ebből az adagból 5-6 lekváros ügev jön ki .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Diétás ételek, Egészséges életmód,
A sót és a lisztet csomómentesen keverjük össze egy tálban, majd többször kis mennyiségben adagoljuk hozzá a vizet és az olajat. A jól kidolgozott gyurma sima tapintású, mint a vaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rákokat tojásba, mártom, majd kukorica keményítőbe forgatom, forró olajban készre sütöm. Zöldség köret: A megmaradó olajba beleteszem a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, ki...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
A túrót a tojás sárgájával összekeverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, majd belekeverjük a túróba. Hozzá adjuk a sütőport. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tetszés szerinti adago...
Elkészítési idő: 0.5 Nehézség: Könnyű