Elk. idő: 45 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A tésztához
300 g teljes kiőrlésű búzaliszt
100 g vaj
1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
7 g sütőpor
150 ml joghurt - natúr
10 g só
1 csipet bors - fekete (tört)
napraforgómag
szezámmag
A kenéshez
1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
A tetejére
szezámmag
Elkészítés:
1. A sütőt 180 C fokra előmelegítjük. A fenti hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd többször hajtogatva ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Tetszőleges formával kiszaggatjuk, majd sütőlappal bélelt tepsire helyezzük, és megkenjük tojással a tetejét. Erre szórhatunk magvakat, tetszés szerint.
2. 180 C fokon 18-20 percig sütjük, addig amíg szépen megpirul a teteje, de vigyázzunk, hogy ne száradjon ki.
Trükkök, tippek, praktikák:
Teljes kiőrlési lisztből készült puha pogi, amit a karácsonyi hangulat, és a móka kedvéért kisméretű mézeskalács formával szaggattam. ;) Egyszerű és gyorsan elkészíthető
Sajtosan csináltam, teljes kiőrlésű lisztből, a tésztájába is kevertem sajtot! Nagyon finom:)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A sütőporos lisztet összemorzsolom a zsiradékkal, majd az ecettel elkevert vízzel. Egy éjszakát pihentetni kell, másnap 1/2 ujjnyira kinyújtom, lekenem a tojással, sajttal, majd r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat szépen összegyúrjuk - attól függően, hogy krémesebb, vagy "rögösebb" túrónk van-e, változhat a tészta állaga, menet közben nyugodtan tehetünk még hozzá akár rizslisz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Langyos tejben elmorzsoljuk a friss élesztőt, 1 ek liszt és csipetnyi cukor kíséretében megvárjuk amíg jól felhabzik. Átszitált lisztben elmorzsoljuk a zsiradékot és a reszel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű