Elk. idő: 30 perc
Adag: 2 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg eper
2 dl tejszín
3 tojás
2/5 dl tej
2 teáskanál epres pudingpor
porcukor ízlés szerint
Elkészítés:
Az epret megmostam, es kockakra vagtam
Botmixerrel pürésítettem 4 evőkanál porcukorral
A három tojás sárgáját, 2 evőkanál porcukorral kikevertem
A pudingport a tejjel csomomentesre kevertem, hozza adtam a tojasos cukorhoz,es sűrűre foztem
Hagytam hűlni
Habosra vertem a 3 tajasfeherjet, es a tejszint is
Amikor kihűlt a krém , akkor mehet hozza az eper pép , a tojashab, es a tejszinhab
Megkostoljuk, es ha nem talaljuk eleg edesnek, akkor keverhetunk hozza porcukrot
Legalabb 3 orara fagyasztoba tesszuk...
En, az perhez 4 evőkanál porcukrot, a kremhez ,2 evőkanállal tettem...ezt lehet valtoztatni izles szerint...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojások sárgáját keverjük fehéredésig a nyírfacukorral. Adjuk hozzá a csipet sót és a vanília magokat. Öntsük fel a tejjel és takarék lángon (kevésbé gyakorlottak vízgőz fölött)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk - 2 tekercs lesz. Zsírpapíron vagy szilikonlapon a maradék kókuszreszelékkel kinyújtjuk - alul felül szórjuk - 3-5 mm vas...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Egy tálban simára keverjük a tojást az édesítővel (szorbit), a vaníliás cukorral, a tejföllel és a nagy csipetnyi sóval. Hozzáöntjük a rumot, vagy pár csepp aromát, majd a sütőporo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű