40 dkg rizs
1 burgonya
20 dkg vegyes zöldség (paprika, sárgarépa ízlés szerint)
1 teáskanál reszelt gyömbér
fél teáskanál őrölt kömény
1 evőkanál kukoricakeményítő
só, bors
olaj
A rizst sós vízben megfőzzük.
A zöldségeket megtisztítjuk és kevés olajban megdinszteljük, majd egy tálba tesszük.
Hozzáadjuk az elkészült rizst és a többi hozzávalót, fűszerezzük, ezután botmixerrel pépesítjük.
Nem kell teljesen lágy legyen!
Vizes kézzel fasírtokat formálunk a keverékből és forró olajban kisütjük. Langyosra hűtve tálaljuk.
A hagyományos fasírt ízére nem is hasonlít, valódi ínyencség!
Ha valami igazán finom és könnyű étel.
A vöröshagymát kockára vágjuk, zsiradékon ( olaj v. zsír ) aranysárgára pirítjuk, majd a megtisztított és összevágott csirkezúzával pirítjuk tovább. A tűzről levéve pirospaprikáv...
Elkészítési idő: 5 Nehézség: Közepes
A csirkemellből vékonyabb szeleteket vágok, és pár órára sós, fokhagymás tejbe áztatom. A kétféle sajtot lereszelem, a tojásokat kevés sóval felverem. Egy olyan hőálló edénybe réte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 ml vékonyra nyújtani a tésztát betekerni vele akár csirkemellet répát bármit kevés forró olajban sütni chips rombuszra vágni kisütni fűszersóval megszórni mártogatós vajon me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű