Elk. idő: kb 45 perc
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg marhamáj
2 fej hagyma
3 paprika
6 paradicsom
bors
pirospaprika
Elkészítés:
1. A hagymát apróra vágjuk, és kevés zsíron megdinszteljük.
2. Hozzáadjuk a felkockázott paprikát és paradicsomot.
3. Fűszerezzük. Sózni nem szabad!!!
4. Hozzáadjuk a feldarabolt májat. Készre főzzük. (Nekem szerencsém volt, azt hiszem, mert fél óra alatt megfőtt a máj.)
5. Én féle főtt rizzsel vagy sült krumplival tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek,
A húst 2 cm-es, a megtisztított sárgarépát 3 cm-es darabokra vágjuk. Egy nagy tálba összekeverjük a szemes borssal, babérlevéllel és a kakukkfűvel és ráöntjük a bort. Egy éjszakára...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A finomra vágott vöröshagymát a szalonna kiolvasztott zsírján lepirítjuk. (A szalonnakockákat előtte távolítsuk el!) Hozzáadjuk a kockára vágott zöldpaprikát, és tovább pirítjuk....
Elkészítési idő: 2-2,5 Nehézség: Közepes
A 4 szeletre vágott húst kiverjük és megsózzuk. A darált húshoz hozzáadunk 1-2 evőkanál tejfölt, sót, borsot, finomra vágott petrezselyemzöldet. Összedolgozzuk, majd rákenjük a hús...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes