Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 db csirkecomb, 1 kg sav.káposzta, 15 dkg húsos füstölt szalonna, só, bors, őrölt kömény, kb. 3 evőkanál olíva olaj.
Elkészítés:
A csirkecombok bőrét fellazítom, majd besózom őket, és félreteszem. A sav. káposztát (ha nagyon savanyú átöblítem) kinyomkodom, és apróra vágom. Egy pici olíva olajon átsütöm az apróra vágott szalonnát, rádobom a káposztát, sózom, borsozom, és meghintem a köménnyel. Kb. fél dl vizet öntök alá, letakarom, és 15 percig párolom. Ha meghűlt, a csirkecombokat megtöltöm vele. Sütőzacskóba teszem, és ráöntöm a maradék olíva olajat. Előmelegített sütőbe teszem, és szép pirosra sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst szeleteljük vékony darabokra, majd klopfoljuk és sózzuk meg. A krumplit, cukkinit és a répát reszeljük le, majd tegyünk hozzá tojást, lisztet, fokhagymát és fűszereket. Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket középen kettévágjuk, de csak addig, hogy kitudjuk hajtani a húst. Így kapunk egy nagyobb szeletet. Ezt óvatosan kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és addig a hűtőbe r...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Nehéz
A libasült elkészítése csak első olvasásra tűnik bonyolult feladatnak. Libasültet az ember nem készít minden hétvégén ezért sokan félnek hozzá kezdeni. Libasült lehet karácsonykor,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes