Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes nagyságú fehérhagyma, apróra kockákra vágva
1 evőkanál olívaolaj
2 gerezd apróra vágott fokhagyma
0,5 kg darált marhahús
1 tojás
1 tojásfehérje
½ csésze darált lenmag
1 evőkanál friss kakukkfű, apróra vágva
½ adag reszelt édesburgonya
1 citrom leve
½ teáskanál só
egy csipetnyi citromos bors
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 200 fokra
Pirítsd meg a hagymát 3-4 percig egy közepes méretű serpenyőben, hogy megpuhuljon. Add hozzá a fokhagymát is, és pirítsd őket össze 1 percen át.
A többi hozzávalót tedd egy nagyobb tálba és alaposan keverd őket össze a kezeddel.
Formázz a keverékből tetszőleges méretű golyókat és helyezd őket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. Süsd 15 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek,
A húst lisztbe forgatjuk, s egy serpenyőben 30 ml olajon világosbarnára pirítjuk, majd az edényből kivéve félre tesszük. A maradék olajat is a serpenyőbe öntjük, abban sárgára pirí...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Nehéz
Carbonnade marhahúsbólA (sovány) húst kockákra vágjuk, a vöröshagymát felaprítjuk, a fokhagymát összetörjük. Előmelegítjük a sütőt 150° C-ra (gázsütőnél 2-es fokozat). Egy nagy se...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Nehéz
