Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db idared alma
1 db körte
10 dkg aszalt sárgabarack
5 dkg mazsola
1 citrom héja, leve
5 cl rum
1 narancs leve
1 teáskanál étkezési keményítő
2 dl főzőtejszín
szegfúszeg
fahéj
csillagánizs
2 evőkanál cukor
1 l víz
Elkészítés:
A cukrot a fúszerekkel, rummal és a citrom héjáva 1 l vízben feltesszük főni. Az almákat és a koortét megtisztítjuk, felkockázzuk és meglocsoljuk a citrom levével. Ha a cukros, fúszeres víz már legalább 10-15 percig forrt, beletesszük a gyümölcsöket és néhány percig főzzük. Ezután az étkezési keményítőt néhány kanál vízzel elkeverjük, és a forró levesbe öntjűk. Végül beleöntjük a főzőtejszínt, egyet forralunk rajta, majd elzárjuk a lángot. Utoljára az aszalt barackot, mazsolát és narancslevet is hozzáadjuk, de ezekkel már nem főzzűk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A darált húst ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával, majd egy villával alaposan összedolgozzuk. A tésztához összegyúrjuk a lisztet a tojással és a sóval. Liszt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A kacsát megtisztítjuk, megmossuk. A kacsát hideg vízbe főni tesszük, egészben vagy feldarabolva. Ízlés szerint megsózzuk, fekete borsot teszünk bele. Azért fontos, hogy hideg víz...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
Először a rántást elkészítem, lisztet az olajon megpirítom,és mielőtt teljesen megpirulna beleteszem a megtört fokhagymát,és együtt piritjuk egy keveset. Leveszem a tűzhelyről és a...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű