2-3 evőkanál cukor
1 csomag por habtejszín
2 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
1 nagy tejföl
reszelt citromhéj vagy 1 citrom leve
40 dkg (2 csomag) babapiskóta (én cukrozottfelűt szoktam venni)
A tejszínport felverem a tejjel, majd a babapiskótán kívül mindent összedolgozok. Ez lesz a krém.
Egy tál aljára kirakom sorba a babapiskótát és rákenek egy réteg krémet, majd megint babapiskóta, megint krém, addig folytatom, amíg szükséges, de a tetején krém legyen.
Akármilyen gyümölccsel díszíthetjük, én vagy barackbefőttel szoktam, vagy cseresznyebefőttel és ananászkockákkal, csokireszelékkel.
Mikor kész, beteszem a hűtőbe és akkor a legjobb, ha egy éjszakát legalább áll. Másnap szeletelhető, hogy megpuhuljon a babapiskóta teljesen.
Tálalás:
Felszeletelve tányéron. Az ikreim egyik kedvenc sütije, nem tudják abba hagyni.
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd a kakaó kivételével hozzáadjuk a többi alapanyagot. Géppel jól kidagasztjuk a tésztát, ha esetleg túl lágy lenne liszttel javítsuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krémhez valókat jól össze dolgozzuk, és a hűtőbe tesszük. A keksz hozzávalóit egyneműmé dolgozzuk, és kicsit pihenni hagyjuk. Nem túl vékonyra nyújtjuk, kb. 5 cm-es pogácsa sza...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
Az amaránt felét és az 5 dkg finomra zúzott magot összeöntjük és félretesszük. Minden mást alaposan összekeverünk, egy olyan masszára van szükségünk, amiből szép golyókat lehet gy...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű