Elk. idő: 30 perc
Adag: 1 tálra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A "tészta:
400 g babapiskóta
A krémhez:
250 g mascarpone
200 ml tejföl (20%-os)
400 ml habtejszín (30-32%-os)
1 db habfixáló
3 evőkanál porcukor
1 db citrom leve
A citrusléhez:
1 db narancs leve
1 db lime
1 db citrom leve
200 ml víz
2 evőkanál kristálycukor
Elkészítés:
A mascarponét kikeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, porcukrot, elkeverjük,
Hozzáöntjük a citromlevet, ezt is elkeverjük, majd hozzáadjuk a habfixálóval felvert habot is. Ezt az egészet elkeverjük, félretesszük, de mindenki kóstolja meg elég ezen a cukor mennyisége, amit hozzátett.
A citrusok levét kifacsarjuk, tálba tesszük.
Hozzáadjuk a cukrot, és a vizet, ezt jól elkeverjük. Ezt szintén érdemes megkóstolni mielőtt tovább lépünk, mert innentől már csak összetenni kell.
A babapiskótákat a citruslébe forgatjuk, és egy 30x40 cm-es ovális tálba teszünk egy sort belőle.
Ezt befedjük a mascarponés krémmel, majd ismét egy réteg citrusba mártott babapiskóta erre krém.
Ezt addig folytatjuk, így míg elfogynak a hozzávalók. A tetejére a krém kerüljön. Majd hűtőbe tesszük fogyasztás előtt. Érdemes legalább 1 órát pihennie mielőtt neki esnénk az elkészült citromisunak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A lisztet keverjük össze a sütőporral. 2. A tojásokat válasszuk szét. 3. A sárgájához adjuk hozzá a citromhéjat, a vaníliát, a fahéjat és a vizet, majd keverjük jól össze. 4....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kész piskótat kis kockákra vágjuk, rumos tejbe picit megáztatjuk. Rétegezzük: piskóta - mazsola - csoki öntet - dió - vanilía puding - csoki öntet. 2x ebben a sorrendben. Te...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Linecké těsto: Z uvedených surovin vypracujeme na válu měkké těsto, zabalíme je do fólie a uložíme asi na 2 hodiny do chladničky. Ořechové těsto: Máslo s moučkovým cukrem umíchá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű