50 dkg cukor
25 dkg margarin
27 dkg tejpor
2 cs vaniliás cukor
1,5 dl víz
1 cs puffasztott rizs (bár volt már hogy enélkül csináltam),
kakaópor
A cukorból, van. cukorból és a vízből szirupot főzünk. Ha már jó két perce forr, lehúzzuk a lángról és hozzáadjuk a margarint, hogy feloldódjon. Jöhet bele a tejpor, és annyi kakaó, hogy szép barna színe legyen. Ha a massza már szép sima és langyosra hűlt, hozzáadjuk a puff. rizset. Folpackkal terített őzgerinc formába öntjük és jól lehűtjük. Tálaló edénybe borítva vagdaljuk.
A tejben felfuttatjuk a szalakálit. Összekeverjük a lisztet a porcukorral. Hozzáadjuk a vajat, a tojást és a szalakális tejet. Összegyúrjuk. 3 részre osztjuk a tésztát, majd nagyon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az élesztőt belemorzsolom a tejfölbe, összekeverem és kb. 10 percig futtatom. 2. A lisztet összekeverem a sóval és a reszelt sajttal, majd elmorzsolom a margarinnal. Hozzáadom...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A vajat, a tojások sárgáját és a cukrot tálba tesszük és robotgéppel habosra kavarjuk. Szánjunk rá legalább 5 percet, hogy alaposan összedolgozzuk az alapanyagokat. A tojásfehérjéb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű