Elk. idő: 1,10 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg sertés,marha vagy csirke hús,4 db sárgarépa,2 db petrezselyem,1 kg krumpli(én csicsókát használok krumpli helyett) 1 nagy fej hagyma,5 nagyobb gerezd fokhagyma,1 db zöld paprika és paradicsom télen 2 kanál lecsó,ízlés szerint bors,só,őrölt kömény,majoránna, 2 db tojás,liszt
Elkészítés:
a marha vagy sertés húst kockára vágom,a csirkét darabjaira szedem,a hagymát apró kockára,a fokhagyma gerezdeket 4 felé vágom és 1 nagy kanál zsíron meg fonnyasztom,rá teszem az apróra vágott paprikát és paradicsomot vagy lecsót,mivel együtt sütöm még,mikkor a paprika meg puhult rá teszem a húst,a karikára vágott répát és petrezselymet,meg szórom sóval,borssal,majoránnával,őrölt kőménnyel.(én nem teszek rá piros paprikát)fel teszem főni 10-15 percig a saját levében hagyom párolódni.majd fel öntöm vízzel.mikkor kevés főzés kell neki bele teszem a kockára vágott krumplit (csicsókát) még fel nem fő el készítem 2 tojásból a galuskát mikkor fel fő a víz bele szaggatom a galuskát.és készre főzöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Főzés előtti napon a babot beáztatom . Másnap hideg vízben feltesszük főni a tűzhelyre. Én az első főzőlevet mindig leöntöm,leszűröm, utána új vizet öntök rá, sózom, beleteszem...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Hasábra vágott krumplit a sütőben megsütni. Kevés olajon hagymát dinsztelni majd rátenni a Jack fruitot. Ízesíteni sóval, pici borssal :), jó sok fokhagymával. 20-25 percig összesü...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Hús: Az olajat vagy zsírt odateszem melegedni, eközben a hagymát megpucolom, majd burgonyareszelőn lereszelem a zsiradékba. Kis lángon sütöm, nehogy odaégjen, hiszen csak dinszte...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes