.80 dkg főtt át tört krumpli,30 dkg liszt.1 db tojás,2 evőkanál zsír,25-30 dkg zsemlye morzsa,30 dkg darált mák,porcukor,
a krumplit a lisztel tojással össze gyúrom,a tésztából hosszabb kerek csikókat sodrok,mit k.b. 2 cm es darabokra vágok,tenyeremben meg sodrom,és sós forrásban lévő vízben ki főzöm,és hideg vízbe szedem jól át öblittem és le csepegtettem,közben a zsemlye morzsát a zsírban meg pirittom,bele teszem a le csöppögöt nudlit,mákkal és porcukorral meg szórva tálalom, A
A tésztát jól ki kell dolgozni,hagyni megkelni a tálban 1x,utána ki cipózva újra keleszteni,ahogy a képen is látszik. Gyorsan megsül,figyelni kell rá.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A. tojás fehérjét szódabikarbónával kemény habbá vertem.A sárgát a joghurttal,liszttel,fűszerekkel összekevertem.Óvatosan összekevertem a fehérjés krémet a másikkal.Előmelegített s...
Elkészítési idő: 15 Nehézség: Könnyű