paradicsomlé (vagy sűrített paradicsom és víz), cukor, só, olaj, liszt, fűszerpaprika, vöröshagyma, betűtészta
Kevés zsiradékon rántást készítünk liszttel és fűszerpaprikával, majd hozzáadjuk a paradicsomlevet. Ha sűrített paradicsommal készítjük, akkor kikeverjük vízzel, és ezt a levet adjuk hozzá. Öntünk még hozzá vizet, ha túl sűrű. Ízesítjük ízlés szerint sóval, cukorral, esetleg kevés borssal. Beletesszük a vöröshagymát egészben és összeforraljuk.
Ha hiányzik még belőle só, cukor, lehet ízesíteni.
Beletesszük a betűtésztát. Ha megpuhult a tészta tálaljuk.
Főzzük meg a tojásokat. A tésztához a tojást kézi habverővel összekeverjük, a liszt felével csomómentesre keverjük, majd a vizet és a tej felét keverjük bele, aztán a maradék lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Enyhén sózott tejbe beletesszük az olajat, megmelegítjük, de nem forraljuk. Még a tűzön állandó keverés mellett beleszórjuk a lisztet és addig keverjük, míg az edény falától el ne...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Fél bögre zabpelyhet felöntök annyi tejjel, hogy ellepje.Fél óra alatt szépen megázik.Utána hozzákeverek 1 tojást, pici sót. Serpenyőben nagyon kevés olajat felforrósítok és az egé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű