Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
- 1 l tej
- 25 dkg cukor ---> bele a tejbe
- 5 db tojás
- vaníliás cukor
1,5 adag:
- 1,5 l tej
- 30 dkg cukor ---> bele a tejbe
- 7 tojás
- vaníliás cukor
Elkészítés:
Tojásokat szétválasztani, fehérjét fölverni habnak, és belekanalazni a forró tejbe.
Meg is kell fordítani, megfőzni, majd kiszedni külön tálba.
A tojás sárgáját kikeverni a van. cukorral és belerakni a tejbe, főzni és mikor egy picit sűrűsödik, ki kell venni, és lehűteni!! (Különben becsomósodik)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek,
Szitáljuk át a kakaót és áztassuk be a zselatint 70 ml vízbe. Főzzünk szirupot a cukorból és a 80 ml vízből, szórjuk bele a kakaót és jól keverjük össze. Melegítsük fel a tejszínt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrni Formát fóliával bélelni, pudingot elkészíteni, hűteni, tejszínt felverni, össze keverni Formába massza,fele krém, gyümölcs, krém, keksz fólia, 1 éjs...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A tej háromnegyed részét a vaníliával főni tesszük. 2. A tojásfehérjéket felverjük kemény habnak, 2 -3 kanál cukorral tovább verjük, míg egészen kemény súlyos-fényes lesz....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű