Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg kacsa-, nyúl-, pulykamáj
20 dkg házi zsír
2 db nagyobb fej vöröshagyma
1 db zsemle
8 db főtt tojás
10 dkg vaj
2 evőkanál mustár
3 evőkanál majonéz
1 evőkanál ketchup
só, bors
majoránna
Elkészítés:
A zsírban rózsaszínűre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd a megtisztított, megmosott, felkockázott májat hozzáadjuk, puhára pároljuk, langyosra hűtjük. A főtt tojásokkal és a kevés vízben áztatott zsemlével együtt húsdarálón ledaráljuk.
Hozzáadjuk a lágyan kikevert vajat, mustárt, majonézt, ketchupot, és kellően ízesítjük az őrölt bors – majoránna - só keverékével. Végül az egészet könnyű krémmé habosítjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Összekevered a hozzávalókat. Előmelegített sütőben sütőpapíron készítsd el.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A paprikákat mossuk meg, tegyük száraz konyharuhára, és hagyjuk őket megszáradni. Csumázzuk ki az édes paprikát. A csípős paprikából nem kell kiszedni a magokat, mert az tovább...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egészet összeturmixoljuk, pihentetjük a masszát 0,5-1 órát hűtőben, majd formázzuk és szilikonos sütőpapíron 15-20 perc alatt előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű