Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Alap:
100g kesudio - beaztatva 30 percre
40g medjool datolya - beaztatva 10 percre
5g fekete kakao por
20g kokusz vaj
50g kesudio vaj
10g viz (amiben a datolyat aztattam)
Nougat:
80g feher mandula vaj (hej nelkuli)
15g kokusz vaj
10g mez
Karamel:
10 datolya (200g)
35g feher mandula vaj
10g kokusz viz
5g kokusz olaj
Csipet tengeri so
Elkészítés:
Zsirpapirral belej ki egy 15x20 centis suto talat, en uveget hasznaltam. Keverd ossze az alabbi hozzavalokat es a kulonbozo retegek elkeszitese kozben a mar meglevot tartsd a melyhutoben, hogy megkosson.
Tetejere szorj durvara vagott nyers kesudiot es kicsit nyomkodd a karamellbe. Tedd vissza a melyhutobe egy orara szeleteles elott. Melyhutoben elall 1-2 hetig is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat a fenti sorrendben jól összekeverem. Egy közepes tepsibe öntöm, majd 200 fokra előmelegített sütőben 30 percen keresztül sütöm.
Elkészítési idő: 35 Nehézség: Könnyű
Tippek trükkök: Az összeesett piskóta leggyakoribb oka, a túl keményre vert fehérje. Magyarázat: A tojásfehérje hab apró buborékokból áll, és a habosításkor juttatjuk bele a leve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pudingot kevés tejjel és a cukorral csomómentesre keverjük. A maradék tejet elkezdjük melegíteni, majd hozzáöntjük a kikevert pudingport és addig kevergetjük, míg be nem sűrűsödi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű