Elk. idő: kb.: 1 óra
Adag: 4 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 kanál gríz,
1 kanál prézli,
6 tojás,
6 kanál cukor,
2 vanília,
vanília eszencia,
reszelt citromhéj,
vaj a forma kikenéséhez,
A sziruphoz:
1 liter tej,
2-3 kanál cukor,
citromlé
Elkészítés:
Elválasztjuk a tojássárgát a fehérjétől. Felverjük a fehérjét, majd hozzáadjuk a cukrot, egészen addig, amíg kemény habot nem kapunk. Egyessével hozzáadagoljuk a tojássárgát, majd a prézlit és a grízt. A masszához hozzáadjuk a vaníliacukrot, a citromhéjat és pár csepp vanília eszenciát. Hogy homogén legyen jól elkeverjük.
Egy jénaitálat kikenünk vajjal és beleöntjük a masszát. Sütőbe rakjuk, amit előtte előmelegítettünk, és így sütjük 40 percig.
Idő közben a szirupot is elkészítjük: Elkeverjük a cukrot a tejjel, a citromlével és addig főzzük, amíg a cukor el nem olvad. Amikor a puding kész van (fogpiszkálóval ellenőrizzük) kivesszük a sütőből, a jénaitálban hagyjuk és ráöntjük a szirupot. Amikor a puding beszívta az összes szirupot megvárjuk, hogy kihűljön, ezután hűtőbe rakjuk. A tetejére csokoládédarabkákat szórtam, majd felvágtam.
Trükkök, tippek, praktikák:
Eper dzsemmel is finom :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kekszet 1 ek..cukorral,kávéval gyúrható masszává összedolgozzuk. A tejből és lisztből állandó keverés mellett pépet főzünk,ha kihűlt, hozzádolgozzuk a cukrot,vanillin cukrot,a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keksz, margarin, porcukor, tejszín, kávét összedolgozzuk. Belenyomkodjuk a bélelt formába. A babapiskótát belemártjuk, a kávéba szorosan egymás mellé rakjuk, kekszes lapra. Puding...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
1. Lépés Az 1. sárga réteg elkészítéséhez a 3 tojássárgáját összekeverjük 3 evőkanál porcukorral, a 3 tojásfehérjét pedig 1 evőkanál porcukorral kemény habbá verünk. Egy kis láb...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes