Elk. idő: 50 perc
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥ GOLYÓK:
50 dkg darált hús
2 ek zsemlemorzsa
1 tojás
só
bors
pirospaprika
2 gerezd fokhagyma
olaj a sütéshez
♥ GOMBA:
25 dkg szeletelt gomba
1 kisebb fej vöröshagyma
fél dl olaj
pirospaprika
fél kis poharas tejföl
1 ek liszt
só
bors
1 paprika
1 paradicsom
Elkészítés:
A gombócok hozzávalóiból, az olaj kivételével, összeállítjuk a húsos masszát, melyből kis golyókat formálunk és forró olajban kisütjük.
A paprikáshoz a hagymát apróra vágjuk, megmelegítjük az olajat, majd üvegesre pirítjuk rajta a hagymát, majd hozzáadunk 1 kk pirospaprikát és a szeletelt gombát. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a szeletelt paprikát és paradicsomot. Amikor a gomba megpuhult akkor a tejfölben elkevert liszttel behabarjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A szűzpecsenyét hártyázzuk le, kenjük be egy evőkanálnyi olívaolajjal. Daráljunk rá borsot, szórjuk meg kakukkfűvel, majd csomagoljuk be fóliába és tegyük a hűtőbe pár órára. A me...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Puhára főzünk 1.2 kg sertéstüdőt, 70 dkg húsos tokaszalonnát. Kiszedve hűtjük. Közepesre daráljuk. A tüdő főzőlevében 20 dkg rizst félpuhára főzünk. 25 dkg finomra vágott vörösh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A májat megmossuk, és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát szeletekre vágjuk és az olajban megfonnyasztjuk, majd hozzádobjuk a májat és folytonosan keverve nagyobb tűznél pirítjuk, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes