Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
20 cl házilag préselt narancslé
800 g banán (kb 1,5 kg hámozatlanul)
700 g cukor
100 g fekete csoki
1 kk őrölt fahéj
1 citrom leve + reszelt héja
1rúd vanília bele kikaparva (opció)
Elkészítés:
A felkarikázott banánt, a narancsok és a citrom levét, a cukrot, a fahéjat és a vaníliát kevejük össze, és tegyük egy lábasba.
Forraljuk fel, addig főzzük, míg a banán átlátszóvá válik.
Rendszeresen kavargassuk nehogy odaégjen az alja.
Mikor a banán átlátszóvá vált, adjuk hozzá a lereszelt csokoládét.
Közepes tűzön főzzük tovább állandó kavarás közben kb 20 percen keresztül.
Ha gondoljuk, össze lehet törni a banánt hogy homogén textúrát kapjunk.
Szedjük üvegekbe, csavarjuk rá a tetejét és kihűlésig állítsuk fejre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Lekvárok,
1. Az epret langyos vízben áztatjuk néhány percig, hogy a szennyeződés mind lejöjjön róla, majd a vizet többször is váltjuk alatta. Lecsöpögtetjük, és a csumáját kiszedjük. 2....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az izabella szőlőt (más szőlőfajtából is készíthetjük) leszemezzük, megmossuk, majd lábosba tesszük és fél bögre vizet öntünk alá. Lassú tűzön hagyjuk forrni, amíg a szemek megpatt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az érett narancsokat kifilézzük, azaz eltávolítjuk a fehér hártyáit. Feldaraboljuk, egy nagyobb lábasba tesszük, és hozzáöntjük a narancslevet. Az utolsó narancs héját – a legegysz...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz