Elk. idő: 1/2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 kg krumpli
1 fej nagy vöröshagyma
1 csokor nagy petrezselyem zöldje
Elkészítés:
A krumplit megtisztítom, majd enyhe sós vízbe fölrakom főni, vigyázva, hogy ne főjön szét.
Amikor megfőtt a krumpli, leszűröm és elkészítem rá a petrezselymes hagymás zsírt: felolvasztom a zsírt, majd az apróra darabolt hagymát jó
üvegesre párolom, majd rádobom egy két percig az apróra vágott petrezselymet, ügyelve, hogy ne égjen meg, ezzel a zsírral nyakon öntöm a megfőtt krumplit és óvatosan elkeverem, hogy mindenhová jusson.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Elkészítése: A burgonyát megtisztítjuk és megmossuk, majd bevagdossuk. A fűszereket belekeverjük a vajba, és átkenjük vele a burgonyákat, majd beleforgatjuk a felszeletelt petre...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát gyaluljuk le, a hagymát kockázzuk fel. A hagymát megpároljuk a zsiradékon, majd rádobjuk a káposztát. Sózzuk, édesítjük és ecetezzük ízlésünknek megfelelően, majd lass...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást a sóval kikeverjük, adunk hozzá kevés vizet, majd a lisztet. Összedolgozzuk, ha kell még adunk vizet. Olyan sűrű legyen a tészta, hogy a kanálról nem csoroghat le. Forró v...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű