Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg szőlő
4-5 szegfűszeg
1 egész fahéjrúd
1 csipet só
2 dl habtejszín vagy sűrű kókuszkrém
2 csomag vaníliás pudingpor
6-10 dkg cukor vagy nyírfacukor
a díszítéshez:
szőlő
tejszínhab (elhagyható)
Elkészítés:
Lábosba tesszük és krumplinyomóval megtörjük a megmosott, leszemezett szőlőt. Ráöntünk 1,5 l vizet, beletesszük a cukrot, a sót, a teatojásba zárt fahéjat, szegfűszeget, és főzni kezdjük. 15-30 percig forraljuk, hogy a lé kicsit besűrűsödjön. A tejszínt csomómentesre keverjük a pudingporral, és a leveshez öntjük. Ekkor már nem forraljuk, az első rottyanás után lezárjuk, majd teljesen kihűtjük.
Tálalás előtt eltávolítjuk belőle a teatojást. A levest szőlőszemekkel díszítjük, és kínálhatunk hozzá tejszínhabot is.
Trükkök, tippek, praktikák:
♥ a víz egy részét édes fehérborral is kiválthatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A tésztához a lisztet átszitáljuk a sütőporral és az étkezési keményítővel. A tojások sárgáját habosra keverjük, hozzáadjuk a puha Ramát, a sót, majd a lisztes keveréket is beledol...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
1 kg darált sertéshús, 3 tojás+6 db tölteléknek, 10 gerezd fokhagyma, só, bors, köménymag, szinespaprika ízlés szerint, 3 szelet kenyér, (vagy 3 zsömle, ) A hozzávalókat össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymákat felszeltem, a fok és a vöröshagymát is. Olajon megpirítottam üvegesre, majd hozzátettem az összevágott petrezselyem zöldet. Rádobtam a liszt felét, azzal is kicsit pirí...
Elkészítési idő: 50 Nehézség: Könnyű