Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
2 kg érett málna
30 dkg cukor
15 gr pektin
1/2 citrom leve.
Elkészítés:
A gyümölcsöt alaposan megmostam és átválogattam, majd feltettem főni. Amikor felforrt, átpasszíroztam az egészet. Újra tűzre tettem , majd belekerült a cukorral elkevert pektin is. Még 5'-ig főztem és mentek a tiszta üvegekbe, Befőzőautomatában 80°-on 20 percig dunsztoltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Lekvárok,
az elkészített barackot főni teszem, kicsit tovább főzöm, hogy főjön el a levéből, közben bele teszem a citrom levet. Elkeverem a dzsemfixet a cukorral, hozzá adom a barackhoz, így...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megpucoltam és vékonyra felszeleteltem. Edénybe tettem a hagymát az ecet és bor kivételével mindent hozzátettem összekevertem és 1 órát lefedve hagytam. Ezután öntöttem h...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az izabella szőlőt (más szőlőfajtából is készíthetjük) leszemezzük, megmossuk, majd lábosba tesszük és fél bögre vizet öntünk alá. Lassú tűzön hagyjuk forrni, amíg a szemek megpatt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz