Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg liszt
2 margarin (25 dkg)
2 pohár tejföl (330g)
2 kávéskanál só
2 dkg élesztő + kis tej felfuttatni
3-4 tojás sárgája
reszelt sajt (25 dkg)
Elkészítés:
A 2 dkg élesztőt egy kis tejben és kicsi cukorral felfuttatjuk.
A margarint eldörzsöljük a liszttel, bele a felfuttatott élesztőt és a tojások sárgáját. Jól összegyúrjuk, a reszelt sajt felét is beledolgozzuk a tésztába.
Legalább 12 órát pihentetjük. Legjobb előző este gyúrmi, hűtőben pihentetni éjjel.
Másnap ujjnyi vastagra nyújtjuk, rácsozzuk, tojással bekenjük, megszórjuk sajttal.
Kiszaggatjuk, kelni hagyjuk majd kisütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Két lehetőség van, vagy mindent összekutyulok, vagy csak az első három összetevőt. Egy éjszaka hűtőbe teszem, reggel sütőpapírra kanállal halmozom.( Elég egy órára is, csak nekem í...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyákat főzzük meg és törjük össze. A kolbászt kisebb darabokra szeljük fel. A fél dl tejben az élesztőt futtassuk fel egy kevés cukorral. Ezután a tészta hozzávalóit gyúrju...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Gyenge tésztát dagasztunk a hozzávalókból a töpörtyű és az őrölt bors kivételével,ha szépen megkelt elnyújtjuk és a tepertővel megkenjük,megszórjuk kevés borssal és hajtjuk,pihen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű