1 kg csirkemell
45 dkg liszt
1 db tojás
1 kávéskanál sütőpor
2 kávéskanál só
5 dl sör
2 kanál ketchup
3 kanál tejföl
Fél centis vastag szeletekre vágom a csirkemelleket és besózom.
Egy tálba teszem a lisztet, tojást, sót, sütőport, és a sört, majd alaposan kikeverem, hogy csomómentes legyen. Egy sűrű palacsintatésztát kell kapni.
Belemártom a hússzeleteket a tésztába és beleteszem a forró olajba. Addig sütöm, míg aranybarna nem lesz, ha megsült, nedvszívó papírra teszem.
A tejfölt és a ketchupot összekeverem és kész is a szósz.
Rizzsel és szósszal tálalom
A nyers csirkemellet felkockázom késes aprítóba teszek 30 dkg-ot amit pépesítek.Belereszelem sajtot,sózom,borsozom,majoránnát,fokhagymát, hozzáadom és jól összekeverem.A maradék 2...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Pieptul de pui se taie fasii subtiri,se condimenteaza si se prajeste pe gratar.Cartofii se prajesc,vara se face salata,iar castravetii se taie rondele.Pe o lipie se aseaza toate in...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellfilét kisebb kockára vágjuk. Sózzuk. A pác hozzávalóit összekeverjük. A csirkemellre öntjük. Hűtőszekrénybe téve 1-2 órán keresztül, néha átforgatva hagyjuk pácolódni,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű