A leveshez
250 g tehéntúró (félzsíros)
300 g joghurt - natúr
55 g kristálycukor
0.5 db citrom (héja, és leve)
0.5 db vaníliarúd (belseje)
Levesbetéthez
gyümölcsök (vegyesen)
Ez a túróleves recept egyszerűen zseniális! Nagyon gyorsan elkészül, és nagyon finom. Levesként, vagy desszertként is megállja a helyét. Felnőttek, és gyerekek egyaránt odáig lesznek érte. Levesbetétként bármilyen szezonális friss gyümölcsöt tehetsz bele! ;) Készítsd el te is!
Elkészítés
1
Az összes hozzávalót a turmixgépbe mérjük. A vaníliarúdnak csak a belsejét kaparjuk bele, a héját tegyük félre más sütibe.
Jó alaposan turmixoljuk össze az egészet.
Közben a levesbetétnek való gyümölcsöt készítsük elő. Ez gyakorlatilag bármilyen gyümölcs lehet. Nekem most sárgabarack volt kéznél, így ezt apróra kockáztam.
És a gyümölcsbetéttel hidegen tálaljuk.
A dinnye tetejét levágjuk, a magját kikaparjuk. A belsejéből karalábévájóval néhány golyót pöndörítünk a díszítéshez. A dinnye belét evőkanállal egy tálra szedjük, a héját meghagyj...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
A kockára vágott karalábét az alaplében puhára főzzük, sózzuk-borsozzuk, az utolsó 5 percben hozzátesszük az apróra vágott kaprot. Közben a többi zöldséget is felkockázz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű