Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 1 db kefir (2 dl)
- 5 dkg élesztő
- ½ liter tej
- 1 db tojás
- 1 ek. Só
Elkészítés:
Az élesztőt nem kell megfuttatni, elég, ha belemorzsolod a lisztbe!
Hozzávalókat összegyúrod, beleteszed egy nagy tálba.
Kb. a duplájára meg fog nőni; folpack-kal fedd le, hogy ne száradjon ki.
Másnap reggel kiveszed a hűtőből, és nyújtódeszkára kiszeded (nem kell újra meggyúrni).
Ennyi mennyiségből kb. 16-18 db lángos lesz, ezért úgy oszd el a tésztát kis cipókra, hogy 16-18 db legyen.
A deszka egyik sarkát bezsírozod (olaj is jó) és ott szépen széthúzogatod kézzel a cipókat.
Amikor elérted a számodra megfelelő méretet, akkor forró olajban kisütöd.
Egyszer-kétszer megforgatod, és kész.
Tejföllel, sajttal és fokhagymával (fokhagymát a nagyon apróra reszeled, az is jó, ha turmixolod, hozzáadsz egy kis vizet és kész a kenhető fokhagyma!) kínáljuk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Először készítsd el a samosa tésztát, aminek a receptjét a linkre kattintva olvashatod. Amíg a tészta pihen, állítsd össze a tölteléket. Vágd kockákra a krumplit, szedd rózsáira a...
Elkészítési idő: 65 perc Nehézség: Könnyű
A krumplit megtisztítjuk, és apróra vágjuk. Bő, sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, hagyjuk lecsepegni. Ha meghűlt, akkor hozzáadjuk a sót, a porcukrot, a tojást és annyi lisztet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mosd meg a gyümölcsöt, darabold ha kell, szorosan dugiszold bele a tiszta üvegbe (én úgy megtömöm, hogy a tetővel kissé még le is kell nyomnom). Az üvegeket tedd a kuktába, öntsd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű