Sajtos Baconös Pogácsa

Főoldal / Kelt tészták / Sajtos baconös pogácsa
Sajtos baconös pogácsa

Feltöltő: Kautz József Kategória: Kelt tészták 0 467 megtekintés
FavoriteElmentem!
ajax loader
Print Friendly
Sajtos baconös pogácsa

Sajtos baconös pogácsa

Sajtos baconös pogácsa 1

Sajtos baconös pogácsa 2

Sajtos baconös pogácsa


Hozzávalók:

kb.25 darabhoz

A tésztához:

50 dkg finomliszt
25 dkg Rama margarin
1 kispohár tejföl
2 dl tej
2,5 dkg élesztő
2 db tojás sárgája
só
15 dkg reszelt trappista sajt
20 dkg bacon

A kenéshez:

1 db tojás

A tetejére:

15 dkg trappista sajt


Elkészítési idő: 1óra 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A bacont apró kockákra vágjuk, kipirítjuk és leszűrjük.

A cukorral és langyos tejjel felfuttatjuk az élesztőt. A vajat elmorzsoljuk a liszttel,15 dkg reszelt sajttal és a többi összetevővel tésztát gyúrunk.

A tésztát 20 percig kelesztjük, majd átgyúrjuk és még 40 percig kelesztjük. Ezután kinyújtjuk ujjnyi vastagra és éles késsel keresztben-hosszában sűrűn bevagdossuk.

Közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

Pihentetjük 10 percet, majd felvert egész tojással lekenjük, reszelt sajtot szórunk rá és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30-35 percig sütjük.