Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2,5 dl tej vagy víz
0,5 dl olaj
1,5 tk. só
20 dkg öregtészta (itt elhagyva)
50 dkg BL 80 liszt
1 tk. cukor
1,5 dkg élesztő (öregtészta nélkül 2 dkg)
Elkészítés:
16 kis tégla alakúra vágott sajt
szeletelt kolbászkarikák vagy sonka, pirított bacon, hagyma stb.
Az élesztőt kevés langyos tejjel, csipet cukorral elkeverjük, majd annyi liszttel keverjük össze, hogy galuska sűrűségű legyen. A tetejét megszórjuk egy pici liszttel és kb. 20-30 percig kelesztjük, ami akkor történik meg amikor szépen felemelkedik és megrepedezik. Hozzáadjuk a többi alapanyagot és megdagasztjuk a tésztát.
Duplájára kelesztjük. Átgyúrjuk, majd nagy kört nyújtunk belőle, 16 cikkre vágjuk, teszünk a szélesebb oldalára kis kolbászt, sajtot vagy bármit amit a hűtőben találunk, majd feltekerjük őket úgy, hogy a háromszögeket folyamatosan nyújtjuk a sodrófával rásegítve.
Sütőpapírral bélelt tepsin kelesztjük őket ismét duplájára, csak ezután kenjük le őket felvert tojással. 180 fokos sütőben addig sütjük amíg szép aranybarnák lesznek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
a tészta összetevőit összegyúrjuk, 1-2 órára hűtőbe tesszük 1-2 mm vékonyra nyújtjuk fánkszaggatóval kiszaggatjuk, megtöltjük, kifli formára hajtjuk. 180 fokos előmelegített süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tésztához a tojássárgáját a porcukorral fehéredésig keverjük. A kakaóport, a lisztet és a sütőport összeforgatjuk, az előzőekbe dolgozzuk, végül a kemény habbá vert tojásfehér...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A pudingot a cukorral és a tejjel krémesre keverjük. A mascarponét hozzáadjuk. A habot felverjük és belekeverjük a habfixet, majd a pudingos krémhez kavarjuk. A málnát megmossuk és...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű