Hozzávalók:
Tésztához:
500 g finom liszt
200 g porcukor
250 g margarin vagy vaj
2 egész tojás
1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor
Töltelékhez:
750 g túró
120 g porcukor
250 ml tejföl
1 tojás sárgája
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd elosztjuk 3/4-ed és 1/4-ed arányban. A nagyobbik részt egy kivajazott, kilisztezett, 27*37 cm-es tepsibe nyomkodjuk egyenletesen.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük, majd a tésztára kenjük. A megmaradt tésztából hengereket formázunk, majd rácsszerűen a töltelékre tesszük.
180 fokon kb 35-40 percig sütjük (sütő függő). Tetejét porcukorral szórjuk.
Elválasztjuk a tojássárgát a fehérjétől. Felverjük a fehérjét, majd hozzáadjuk a cukrot, egészen addig, amíg kemény habot nem kapunk. Egyessével hozzáadagoljuk a tojássárgát, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A cseresznyét és a feldarabolt epret egy sütőpapírral bélelt kisebb tepsi alján eloszlatjuk. 2. A tojásokat a xilittel, sóval, fahéjjal, vaníliával egy robotgép segítségével ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű