Elk. idő: 1 éjszaka és 1ó
Adag: 6 rúd
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Első tészta: 40 dkg. liszt, 2 kis pohár tejföl, só, 2 tojás
Második tészta 20 sütjük, amíg jó színt kap a teteje és al alja.dkg. liszt, 20 dkg. zsír, kenéshez olvasztott zsír.
Elkészítés:
Elkészítjük a kétféle tésztát, kis pihentetés után az elsőre rákenjük a másodikat, összegöngyöljük, 6 részre osztva letakarva egy éjszakát a hűtőben tartjuk. Másnap betöltjük, előtte jó vékonyra elsodorjuk. Kissé bekenjük olvasztott zsírra.
Légkeveréses sütőben 160 fokon 30 percig, 180 fokon 15 percig sütjük amíg szép színt kap a tészta.
Trükkök, tippek, praktikák:
Réteslisztből készült, nem kell bele 2 egész pohár tejföl.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
-
Zsuzsi Adamek Adamek családi receptkönyve
Kedves Szilvia ! Nézd meg légy szíves az adagolásnál a második tésztaleírást. Elcsúszott, ott 20 dkg lisztet a zsírral összemorzsolod és kész ?
8 éves
◾️Az átszitált lisztet összekeverjük az édesítővel, a sütőporral és a sóval. ◾️Elmorzsoljuk benne a vajat/margarint, hozzáadjuk a tojássárgáját és végül annyi tejfölt adunk még h...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
éjszakára be a hűtőbe. másnap lisztes deszkán kinyújtani (3-4 mm) kivágni, tekerni, tölteni, formázni stb. porcukorba még forrón beleforgatni, attól lesz olyan hóóós a kifli
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
8 tojás sárgája + 35 dkg porcukor = habosra keverni 7 evőkanál forróvizet apránként hozzáadni 2 evőkanál kakaót (Holland igaziból 1 is elég) + 1 cs. sütőport 25...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes