Hozzávalók a tésztához:
- 25 dkg liszt
- 1,5 dl langyos tej
- 1 kávéskanál só
- 5 dkg puha margarin vagy vaj
- 2 dkg élesztő
A feltéthez:
- 3-4 db virsli (én a roppanós bécsi virslit használtam)
-pizzakrém,ízlés szerint pizza fűszerkeverék.
-15dkg kockázott bacon
-10 dkg kolbász
-10 dkg trapista sajt
vagy ízlés szerint bármilyen
A tészta hozzávalóit összegyúrom és 30 percig pihentetem.
A bacont és a kolbászt egy kicsit megpirítom.
A tésztát kör alakúra nyújtom és a szélétől kb.3-4 cm re körberakom virslivel,majd rájuk hajtom a tésztát.
A virslis részt bevagdosom 2cm-ként és fordítok rajta egyet hogy a virslik felfelé nézzenek.
A közepét megkenem pizzakrémmel,rászórok fűszerkeveréket,rárakom a bacont és kolbászt,megszórom reszelt sajttal és 180 fokon 15-20 perc alatt megsütöm.
A hozzávalókat összekeverjük, majd a margarinozott, lisztezett tepsibe öntjük (én csak sütőpapírral béleltem ki a tepsit). Megszórjuk a tetejét gyümölccsel. Ha nem elég lágy a té...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
előkészítés: Készítsük elő a hozzávalókat, szitáljuk át a lisztet és langyosítsuk meg a tejet. kovász készítés: Az élesztőt csomómentesen elkeverjük kb 1 dl langyos tejben egy ki...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Közepes