Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:16- 32 darabhoz:
60 dkg finomliszt
1 tk só
5 ek olaj
2 dl víz
1,5 dl tej
1 tk cukor
3 dkg friss élesztő.
A töltelékhez:12 dkg puha vaj1 tk. só.
Elkészítés:
A tésztához az élesztőt és a cukrot elkeverjük a langyos tejben. Tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sót, az olajat, a vizet és az élesztős tejet. Könnyű, lágy tésztát dagasztunk belőle, kelesztőtálba tesszük, és 20-30 percig hagyjuk pihenni. Közben elkészítjük a tölteléket: a puha vajat kikeverjük a sóval. A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk. Négy egyforma darabba vágjuk. Az egyiket kinyújtjuk kb. 2 mm vastag körlapra, megkenjük a sós vaj felével, majd beborítjuk egy másik, ugyanakkorára nyújtott tésztalappal.Óvatosan összenyomkodjuk, kissé nyújtunk még rajta. Derejevágóval 8-16 cikkre vágjuk, és feltekerjük őket. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a kifliket. A másik két tésztacipóval ugyanígy járunk el. Kb. 20 percig pihentetjük a tepsiken sorakozó kifliket, közben 180 °C-ra előmelegítjük a sütőt.
A megkelt kifliket joghurttal vagy tejföllel kenek le.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kifliket karikákra vágjuk. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákhoz 4 evőkanál porcukrot teszünk, és addig keverjük, míg kivilágosodik. A fehérjéket is kemény habbá verjük, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az anyagokat gyorsan összegyúrjuk, két lapba kinyújtjuk. A nagyobbik lapot tepsibe tesszük, s egy marék dióval vagy finom morzsával meghintjük, rákenjük az almatölteléket, majd ráh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Reszeljük/daráljuk le a répát, diót, mákot. A vajat kezdjük el melegíteni. Keverjük össze a szilárd alapanyagokat: répa, dió, mák, szódabikarbóna, fűszerek. A tojásokat és az éde...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű