Elk. idő: 30 perc
Adag: 3 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók
• 360 g kisült padlizsán húsa
• 0.5 fej lilahagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 nagy csipet só
• feketebors (őrölt)
• 100 g majonéz
Elkészítés:
1. Félbevágjuk a padlizsánokat, és 180 C-on légkeverés nélkül kb 50 perc alatt átsütjük őket.
2. Amíg sül a padlizsán, a lilahagymát finomra vágjuk, a fokhagymát áttörjük.
3. Ha a padlizsánok kisültek, a belüket egy króm kanállal kikaparjuk, króm villával összetörjük. FONTOS! Króm evőeszközzel dolgozhatunk, de az alumínium evőeszköztől befeketedik a padlizsán.
4. Végül sózzuk borsozzuk, hozzáadjuk a lilahagymát, fokhagymát, majonézt, és villával összekavarjuk.
5. 1 napig hűtőben érleljük, majd pirítóssal fogyasztjuk az elkészült padlizsánkrémet.
Trükkök, tippek, praktikák:
Piritóssal fogyasszuk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
Házi pizzakrém elkészítése: A hagymát olajon kell üvegesre párolni, majd utána pépesíteni, de mi nem szeretünk semmit olajosan eltenni télire, ezért ezt a lépést kihagytuk. A para...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a szószt készítem el: az első négy hozzávalót kis lábosba teszem és összefőzöm.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Csak össze kell keverni
Elkészítési idő: 5 p Nehézség: Könnyű