Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 dkg szalonna
4 csirkecomb
1 fej fokhagyma
2 ek brandy
3 dl tejszín
rozmaring
só, bors
Elkészítés:
200 fokra előmelegítjük a sütőt.
Olajon megpirítjuk a szalonnát, majd 2-2 perc alatt a csirkecomb két oldalát.
Tepsibe rakjuk, majd mellétesszük a gerezdekre szedett, meghámozott fokhagymát.
A maradék zsíradékra locsoljuk a brandyt, feél percig kevergetjük, ráöntjük a tejszínt és a fűszereket, majd az egészet a húsra locsoljuk.
30 perc alatt fóliában megsütjük.
Végül a hagymát a mártással efgyütt összeturmixoljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Először készítsd el a bolognai ragut: kókuszolajon dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát, majd rakd hozzá a darált pulykahúst is és állandó kevergetés mellett főzd kicsit, ut...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet vékonyra kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a reszelt szerecsendióval, majd lisztbe és a tojásba forgatjuk. A kétféle sajtot lereszeljük, és összekeverjük....
Elkészítési idő: 60-120 perc Nehézség: Könnyű
A mázhoz valókat alaposan kikeverem. Egy sütőtepsit, vagy jénait alufóliával kibélelek, dupla rétegben (nem érdemes elhagyni, mert különben napogig lehet súrolni a tepsit). Vékonya...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű