3 doboz vagdalt hús
1 db tojás
3-4 ek tejföl
1.5 fej vörös- vagy lilahagyma mustár
ketchup
bors
ételízesítő
kevés szerecsendió sajt a tetejére
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát a hússal összekeverjük. Ezután adjuk hozzá az egész tojást és a tejfölt. Mehet bele a többi összetevő is. Megkavarjuk. A hűtőbe tesszük kb. 1,5 órára. Ezután megkenjük vele a kenyeret és reszelünk rá sajtot. Ez lehet füstölt sajt is, de vegyesen is lehet. ( Sütés kb. 200 fokon )
A tejet és a túrót forrásig hevíted, aztán leszűröd és belerakod egy lábasba és hozzáadod a vajat , sót és szódabikarbónát. Lassú tűzön kevergeted és sűrű krém lesz belőle kb 7-1...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A fügéket a tetejükön átlósan bevágtam, de nem vágtam végig, különben szétesik. Ebbe a kis vájatba tettem a gorgonzolából (jól beletömködtem a puha sajtot), majd mindegyik töltött...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes