Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 evőkanál olaj
1 kg finomliszt
1 kocka élesztő (5 dkg)
1 pohár meleg tej
1 tojás
1 üveges paradicsomlé
1-2 kiskanál cukor
2 fej lila hagyma
2-3 paradicsom
30-40 dkg sajt
500 gramm sonka
meleg víz annyi,hogy formálható cipó legyen kb 1 pohár
rukola borsmustár ízlés szerint
ízlés szerint só
Elkészítés:
Az élesztőt, cukrot és a meleg tejet összekeverem kelesztem 5 percet, majd hozzáadom a lisztet, tojást, sót, étolajat, meleg vizet. Jól összegyúrom és kb 30 percet kelesztem. Kinyújtom tepsibe teszem. Rákenem a paradicsomszószt, rászórom a reszelt sonkát, amit sajtreszelőn reszelek le, általában ezért veszek tömbbe sonkát, így könnyen reszelhető. Rárakom a lilahagymát és a paradicsomszeleteket. Megszórom a tetejét sajttal, majd az előmelegített sütőben 200 fokon kb 10-15 percet sütöm. Amikor már majdnem készen van, akkor rakom rá a ruccolát és még egy picit sütöm vele. Ez az adag 2 nagy tepsire elegendő.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Elkészítése: A tésztát sós vízben megfőzzük. A vajat, a tejszínt és az ementálit összekeverjük és lassú tűzön felmelegítjük. Nem kell főnie, ha szép lassan összemelegítjük sűrűvé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gnocchi: héjában, sós vízben megfőzzük a krumplikat, ha kész, megpucoljuk, alaposan áttörjük. Hozzáadunk egy tojást, a sót, borsot, és annyi lisztet, amennyit felvesz, hogy ne raga...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 160 fokra. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral. Válaszd ketté a tojásokat, a tojásfehérjéket a sütőporral verd kemény habbá. Keverd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű