Elk. idő: 20 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 l paradicsomlé
0,5 l víz
2 ek olívaolaj
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek zabliszt
1 kk pirospaprika
2-2 evőkanálnyi aprított petrezselyem- és zellerzöld
kk ételízestő
só, bors
1 dl tejszín
Elkészítés:
Pici olívaolajon diszteld meg a hagymát. Add hozzá zúzott fokhagymát, majd a lisztet és folyamatos kevergetés
mellett pirítsd a rántást aranybarnára. Vedd le a tűzről, dobd bele a felaprított petrezselyem és zellerzöldet és a
pirospaprikát. A tűzön keverd össze az egészet, hogy picit összerottyanjon, majd öntsd rá a paradicsomlét. Keverd
össze és add hozzá a maradék fűszert. Nem baj, ha csomó lesz, a végén úgyis leturmixoljuk. Forrald fel a
paradicsomlevest, majd add hozzá a tejszínt (tejföllel is kipróbálhatod). Turmixold simára az egészet. Tálalhatod
sajtkockákkal is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
a tököt megtisztítjuk, daraboljuk, a fenti képeken is látható módon mézet csorgatunk rá (inkább vegyes virágméz legyen, mert az akácméz főzésre nem annyira megfelelő), fahéjjal meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Zöldbabot és a fejtett babot kuktában puhára főzzük. Rántást készítünk, amibe apróra vágott hagymát, zeller- és petrezselyemzöldet, friss tárkonyt, konzerv paradicsomot, végül fokh...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes