Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6db hoz:
45dkg liszt,
2evk búzakorpa,
kb.3dl langyos víz,
2dkg friss élesztő,
1mk szódabikarbóna,
fél evők só,
3evk napraforgó olaj,
1tk cukor.
Elkészítés:
A cukros langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt, a többi hozzávalóval ezután a szokásos módon dagasztjuk be a tésztát... duplájára kelesztjük, deszkára borítjuk, kissé átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk. Kissé hosszúkás zsemléket formázunk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejüket bevagdossuk, és még egyszer kelesztjük úgy 30 percig! Mielőtt sütőbe tesszük, megkenjük kis vízzel... Kb.25-30perc (én tovább sütöttem, de figyeltem rájuk) alatt kisütjük, rácson hagyjuk kihűlni. Alsó-felső sütéssel 180fokon...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az élesztőt 1-2 dl langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet, a sót, a tojást egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és elkezdjük dagasztani a tésztát. Közbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet elkeverjük a sóval. Hozzá tesszük készítünk, beleöntjük a vizet, a vajat, a tejfölt és az élesztőt. A hozzávalókat összegyúrjuk, dagasztjuk, 45 -60 percet kelesztjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszthez hozzáadtam a meleg vizet és a sót. Az élesztőt belemorzsoltam (nem futtattam fel) és hozzáadtam az olajat. Ezeket a robotgép dagasztó spiráljával jól kidolgoztam. Kb....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes