Elk. idő: 2,5 óra
Adag: 1 tepsi
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Fél kg liszt, 2 tojás sárgája,3 dl tej,6 dkg vaj,6 dkg cukor, csipet só, 2dkg élesztő.
20 dkg dió, 15 dkg cukor.
Elkészítés:
Fél dl tejbe tettem 1 kávéskanál cukrot abba morzsoltam az élesztőt, hagytam felfutni, aztán a lisztbe tettem a cukrot, olvasztott vajat, só fél kávéskanál,tojás. Kézi keverő dagasztóval jó alaposan összedolgoztam, Tejet apránként adtam hozzá, nem egészen 2,5 dl-t.40 percig a sütőben 30-40 fokra előmelegített, letakarva kelni hagytam. Aztán kinyújtottam de nem vékonyra, kb. 2 cm-re vagy kicsit kevesebbre. Kiszaggattam, egy bögrébe tettem egy fél deci olajat és minden második darabot belemártottam,úgy raktam a formába az első sorra tettem bőven cukros darált diót. Aztán addig rakosgattam amíg elfogyott. Megint betettem a sütőbe letakarva és kelesztettem 20 percig, aztán kivettem sütőt előmelegítettem 160 fokra, és aztán be vele. :) 50 perc. De figyelni kell a tetejét.
Trükkök, tippek, praktikák:
Vanilia szósszal kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a kakaót és a felvert habot. Sütőpapírral bélelt gáztepsibe simítjuk, megsütjük. Ha kész, ne...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálba tegyük bele a kávét, a rumot és a porcukrot, majd jó alaposan összekeverjük. A babapiskóták egyik felét egyenként beáztatjuk a kávéba, majd tepsibe rakjuk egymás mellé s...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A búzadarát tálba tesszük, ráöntjük a hideg tejet, jól összekeverjük és 30-40 percig pihentetjük, hogy a daraszemek megduzzadjanak. Hozzákeverjük a tojások sárgáját, egy kis sót, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű